レストラン

白川郷の旅で、土地ならではの味覚を楽しみませんか。
古志山レストランでは、飛騨牛や飛騨豚、神戸牛など厳選した食材を使った料理に加え、白川村の湧き水、天然にがり、国産大豆で作る伝統の「石豆腐」など、地域の食文化を感じられる料理をご用意しています。
白川郷ならではの自然と食の魅力を、ゆっくりとお楽しみください。